Matthias berichtet 2022

Auch BioBöden benötigen den wohltuenden Regen. Und nun ist er uns geschenkt worden. Schön so! Und; Danke an die allgegenwärtig tätige Natur. Wie wenig wir deren Wirken verstehen! Nur erkennen können wir, dass sie trotz unserem Unverständnis, immer wieder geistvoll richtig agiert.

Was heißt es, sich umweltbewußt zu ernähren? Erstmal wohl, dass ich mich mit meiner Ernährung, meiner täglichen Nahrung befasse. Wie und womit ernähre ich mich eigentlich? Diese Frage stelle ich mir, wenn ich z.B. an Aldi vorbeifahre. Wieviel Menschen dort doch einkaufen, erstaunt mich. Kaufen diese bewußt ein, befassen sie sich mit Ihrer Ernährung? Ich zweifle daran. Falsch?

Warum ein gut gepflegter Bio-Boden besser gegen die Sommerhitze klarkommt - neue Ernte der Lebenskräftepflanze Fenchel - Kartoffel-Ernteausfall - gemeinsames Aussäen auf dem Schniedershof & warum die Erde uns liebt.

Es liegen in der Biokisten ein paar Zweiglein Fenchelgrün.

Das ist Absicht, denn wir möchten, dass unsere Kunden gut ernährt durchs Leben gehen. 

Es wird anscheinend vermutet, wir hätten seit dem bösen Konflikt die Preise erhöht? Das ist nicht der Fall.

Jedes Jahr das gleich; viel zu viele Erzeugnisse könnten geerntet werden. Das Wetter ist uns sehr gnädig und spendet reichliches Wachstum. Somit gibt es an vielen Gemüsen und Obst ein großes Angebot und jeder Erzeuger, der für unsere Biokiste anbaut, würde gerne mehr dazu beitragen. 

Wir können nicht allen Salat verkaufen, den wir ernten könnten! Also ist eine Salatschwemme entstanden. Besser als eine Hochwasserschwemme, oder?

Nun hatten wir die Idee, dass wir diese Salatköpfe an unsere Kunden verschenken.

Daher liegt nun bei Ihnen, bei Euch, dieser Salat in der Kiste, vielleicht auch zusätzlich, so wie es eben in die Kiste passt.

Konstanze ist die gute Fee, die ihn zuteilt.

Tour Verschiebungen!! Es folgen ZWEI Feiertagswochen! Ihre aktuellen Liefertermine sind in Ihrem Kundenkonto in unserem Online Schopp schon vorbereitet, sodaß Sie die richtigen Termine sofort erkennen, sobald Sie wie gewohnt unseren Schopp öffnen.

Einer unserer Partnerbetriebe ist der Demeterhof Tinthof in Voerde Spellen. Bald bekommen wir es logistisch hin, auch deren Erzeugnisse anzubieten.

Jetzt, Anfang Mai, sehr gutes Wetter, der Landbau geht voran, die passende Bodenbearbeitung ist wichtig. 

Man möchte manchmal ja so gerne ins heile Land fliehen. 

Schwierig ist es immer für uns Menschen zu ermessen, was im Leben wesentlich ist.

Wann wird eigentlich aufgearbeitet, was zu dem Virus alles an Blödsinn verzapft wurde? Eine ist ja auch, dass die Fledermaus, ein unschuldiges, gutmütiges, nützliches Wesen Schuld an der Verbreitung des Corona Virus sei!  

Ich denke, sehr viele Bio-Bauern erleben es, eine mehr oder weniger starke Entfremdung der Städter, oder Verbraucher und der Menschen, die in der Landwirtschaft tätig sind. Wir können lernen miteinander. 

Ständig hat man ja als Mensch die Frage, wenn einem eine Widrigkeit entgegnet; wie gehe ich nun damit um? Und je mehr Verantwortung man tragen will, um so häufiger bekommt diese Frage Gewicht. 

Nicht nur das Januar und Februar Wetter ist ein Gedicht, auch unser Mitarbeiter Frank Johannes Peters ist ein Gedichte - Poet.

Vielen ist es vermutlich bekannt; das Töten der Brüderküken ist nicht mehr erlaubt. 

Kein Bruder der Hennen darf mehr direkt nach dem Schlupf aus dem Ei getötet werden. Ein überfälliger Schritt, wozu der Gesetzgeber lange brauchte! 

Der Bruderhahn.

Es ist eine ethische Frage. Was geschieht eigentlich mit den Tieren, die wir nicht nötig haben? Hier meine ich nicht die Frage, Fleisch essen ja oder nein, Ich meine die Frage.. 

Gesunde Nahrungsmittel sind wichtig. Mehr noch, sie gehören zur Zukunft unmittelbar dazu. Ohne eine fortschrittliche Landwirtschaft; Wo kamen wir da hin?

Bekommen wir einen milden Winter? Manche mögen die Sorge haben, dass es dann zuviele Insekten im Sommer geben mag. Ich kann die Sorge nicht mit tragen, denn  diese Beobachtung habe ich nicht gemacht, bislang... 

Genießen Sie das neue Jahr, es könnten schlimmere kommen.