Saison Herbst Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Bleichsellerie - 2 EL Butter - 1 Prise Salz - 1 Prise Pfeffer - 170ml Sahne - 120g Gorgonzola
Zubereitung
Zuerst den Sellerie waschen, das Grün wegschneiden und den Sellerie in Streifen schneiden. Die Selleriestreifen dann in einer Pfanne mit etwas Butter für einige Minuten anbraten. Gut mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze mit dem frischer Sahne ablöschen und für ca. 15 Minuten leicht garen lassen. Danach den Käse zerbröckeln und mit in die Pfanne rühren.
