Saison Herbst Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Chinakohl - 4 Putenschnitzel - 3 Möhren - 1 Paprika - 1 Zwiebel - etwas Brühe - 1 Prise Salz - 1 Prise Zucker - 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Putenschnitzel in Streifen schneiden und anbraten. Dann alles rausnehmen und auf einen Teller legen. In den Bratsud die klein geschnittenen Möhren, Paprika und die Zwiebeln geben und alles andünsten. Das Geschnetzeltes dazugeben und alles mit Brühe angießen. Alles ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den in Streifen geschnittenen Chinakohl dazugeben und immer wieder umrühren. Zuletzt mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken.
