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Chinakohlsalat mit Ananas - 1 Rezepte

Chinakohl

Chinakohlsalat mit Ananas

Saison Winter Personen 4 Aufwand einfach


Zutaten

400 g Chinakohl - 120 g Salatgurke - 250 g frische Ananas - 120 g Staudensellerie - 4 EL Zitronensaft - 4 TL Sojasoße - 4 TL Ahornsirup - 4 EL Sauerrahm - Chilipulver nach Geschmack


Zubereitung

Chinakohl in sehr feine Streifen schneiden. Gurke längs halbieren, Kerne entfernen, in dünne Scheiben hobeln. Ananas und Staudensellerie in mundgerechte Stücke schneiden. Zitronensaft, Sojasoße, Ahornsirup und Sauerrahm verrühren, gleichmäßig auf den Salat verteilen, mit Chilipulver bestreuen.


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