Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
2 Möhren - 2 Tomaten - 1 Gurke - 200g Rotkohl - 1 Bund Schnittlauch - 1 EL Essig - 2 EL Olivenöl - Salz - Pfeffer
Zubereitung
Gemüse in möglichst gleichmäßige, kleine Würfel, mit ungefähr einem Zentimeter Kantenlänge und den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Gemüse und Schnittlauch gründlich mit den übrigen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
