Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Frikadelle mit Porree und Gouda - 1 Rezepte

Porree

Frikadelle mit Porree und Gouda

Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

1 Brötchen vom Vortag - 1 mittelgroße Zwiebel - 600g gemischtes Hackfleisch - 1 Ei - 100g Gouda - 1 kleine Stange Porree (Lauch) - Salz - schwarzer Pfeffer - 4 EL Öl


Zubereitung

Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit Hack, ausgedrücktem Brötchen und Ei verkneten. Gouda fein würfeln. Porree putzen, waschen, in feine Ringe schneiden. Käse und Porree unter den Hackteig kneten. Hackteig mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Daraus 12 Frikadellen formen. Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Frikadellen darin in 2 Portionen rundherum ca. 8 Minuten knusprig braten. Dazu passen ganz wunderbar die tiefgefrorenen Süßkartoffel Chia Fritten -> Artikel 68410

Quelle www.lecker.de

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