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Gegrillte Hähnchenspieße mit Broccoli und Paprika - 1 Rezepte

Broccoli

Gegrillte Hähnchenspieße mit Broccoli und Paprika

Saison Frühling Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets, in 2-3 cm große Stücke geschnitten - 400g Broccoli, in Röschen geteilt - 2 gelbe Paprikaschoten, gesäubert, in Stücke geschnitten - Salz Für die Marinade: 2 EL Shoyu- oder Tamarisauce, dunkel - 2 EL Öl - 1 TL Chilipulver - 1 Spritzer Zitronensaft - etwas Ingwer, gemahlen


Zubereitung

Broccoli und Paprika in verschiedenen Töpfen ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen lassen. Paprika abgießen. Broccoli abgießen und mit eiskaltem Wasser übergießen. Abwechselnd Hähnchenfleisch, Broccoli und Paprikastücke auf Spieße stecken. Die Zutaten für die Marinade vermischen und die Spieße damit bestreichen. In eine Grillschale (oder auf Alufolie) legen und auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden ca. 13-15 Minuten grillen.

Quelle www.chefkoch.de

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