Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Gemüsekuchen - 1 Rezepte

Zucchini

Gemüsekuchen

Saison Sommer Personen 3 Portionen Lecker Aufwand einfach


Zutaten

Olivenöl - 1 TL getrocknete Kräuter - 2 TL beliebige frische Kräuter - Pfeffer - Salz - 1 Zwiebel - 2 kleine Zucchini - 3 Möhren - 400ml Gemüsebrühe - 200g Kornfix


Zubereitung

Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und das Kornfix hinzugeben, umrühren und 2 Minuten kochen lassen. Den Herd ausschalten und 20 Minuten ziehen lassen. Dabei den Deckel umgekehrt auf den Topf legen und ein wenig Wasser hineingeben, so brennt das Getreide nicht an. In der Zwischenzeit die Zucchini und die Möhren kleinraspeln, die Zwiebel würfeln und im heißen Öl ca. 5 Minuten dünsten, mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken und mit dem Kornfix gut vermischen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine Springform einfetten und die Masse hineinfüllen und etwa 30 Minuten backen. Wer geraspelten Käse dazugeben will (vegetarische Variante), diesen etwa 15 Minuten vor Schluß darüberstreuen.

Quelle www.kochmeister.com

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