Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Glasierter Pakchoy - 1 Rezepte

Pakchoy

Glasierter Pakchoy

Saison Sommer Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

4 Pakchoy - 1 EL Pflanzenöl Sauce: 4 EL Sojasauce - 2 EL Wasser - 2 EL Reisessig - 2 EL Sweet Chili Sauce - 1 EL Sesamöl - 3 Knoblauchzehen, gepresst - 1 TL geriebener Ingwer - 1 Prise Chiliflocken


Zubereitung

Die Zutaten für die Sauce in einer kleinen Schüssel zusammenrühren und beiseite stellen. Den Pakchoy der Länge nach aufschneiden und unter fließendem Wasser von Schmutz reinigen. In einer Pfanne den EL Pflanzenöl heiß werden lassen und den Pakchoy mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen und für 2 Minuten anbraten. Umdrehen und dort auch zwei Minuten anbraten. Rausnehmen und den Kohl beiseite legen. Die Sauce in die Pfanne geben und alles für eine halbe Minute reduzieren lassen. Die Hitze runterdrehen und den Kohl hineingeben. Pak Choi darin wenden und wälzen. Herausnehmen und mit Sesam und Chiliflocken bestreuen.

Quelle www.gernekochen.de

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