Saison Frühling Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
2 Grapefruit - 2 EL Zucker oder Honig - 4 Kugeln Fruchteis oder Vanilleeis - 4 Blätter Minze - 1 EL Himbeer- oder Cassis Sirup
Zubereitung
Die Grapefruit in der Mitte teilen und vorsichtig mit einem Löffel aushöhlen. Das Fleisch der Grapefruit mit Honig und 1 EL Zucker oder Honig sowie 2 Minzblätter grob pürrieren, sodass noch einige Fruchtstücke in der Masse sind. Die Grapefruitschalen mit dem Rand in Sirup tauchen und den Siruprand dann in Zucker drücken. Ca. 1 bis 2 EL von dem Fruchtmus in die Grapefruitschalen darauf das Eis und darüber das restliche Fruchtmus verteilen mit einem frischen Minzeblatt und bei Bedarf mit etwas Zucker garnieren.
