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Grüne Paprika mit Landjäger in Tomatensauce - 1 Rezepte

Paprika

Grüne Paprika mit Landjäger in Tomatensauce

Saison Herbst Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

2 grüne Paprikaschoten - 4 Landjäger - 1 große Zwiebel - 400ml stückige Tomaten - Salz - Pfeffer - Zucker


Zubereitung

Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, die Landjäger in Scheiben, die Zwiebel würfeln und die Dose Tomaten durch ein Sieb streichen (man kann natürlich auch frische Tomaten nehmen). Paprika und Landjäger in einer Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten. Dann die Zwiebel und Tomaten zufügen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Alles so lange köcheln lassen, bis die Tomatensauce fest wird. Einfach, schnell und lecker.

Quelle www.chefkoch.de

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