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Grüne Paprika mit Rinderbratwürsten in Tomatensauce - 1 Rezepte

Grüne Paprika mit Rinderbratwürsten in Tomatensauce

Saison Winter Personen 2 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

2 grüne Paprikaschoten - 4 Rinderbratwürste - 1 große Zwiebel - 400 ml stückige Tomaten - Salz - Pfeffer - Zucker Ein klassisches Pils (Artikelnummer 50622) passt perfekt zu diesem Gericht.

Zubereitung

Die Paprikaschoten in Streifen schneiden, die Rinderbratwürste in Scheiben, die Zwiebel würfeln und die Dose Tomaten durch ein Sieb streichen (man kann natürlich auch frische Tomaten nehmen). Paprika und Landjäger in einer Pfanne mit etwas Öl oder Ghee anbraten. Dann die Zwiebel und Tomaten zufügen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen. Alles so lange köcheln lassen, bis die Tomatensauce fest wird.

Quelle www.chefkoch.de

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