Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
120g Grünkohl – 300g Orangen – 200g Äpfel – 1 EL Kokos- oder Sonnenblumenöl - 300ml Wasser
Zubereitung
Grünkohl und Apfel waschen und abtropfen lassen. Die Endstrünke des Grünkohls abschneiden, die Blattstrünke können dran bleiben. Den Grünkohl grob hacken oder schneiden, Äpfel (wenn nötig) entstielen und samt Kerngehäuse in grobe Stücke schneiden. Die Orange wie einen Apfel schälen und grob zerkleinern. Orange, Äpfel und alle anderen Zutaten in den Mixer geben. Auf kleiner bis mittlere Stufe anpürieren und dann auf höchster Stufe 30-40 Sekunden pürieren. Den Smoothie in Gläser füllen und sich angenehm überraschen lassen, wie Grünkohl mal ganz anders und fruchtig schmeckt.
Nach Bedarf mit etwas Honig süßen, da er einige Stunden nach der Herstellung etwas nachsäuert.
