Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
2 Gurken - 40g Mehl - 40g Fett - 0.5 Becher Sauerrahm - 125ml Gemüsebrühe - Dill
Zubereitung
Das Mehl im einem Topf mit Fett anschwitzen, mit kalter Brühe aufgießen und zu einer dicklichen Sauce verkochen. Die geschälten Gurken fein reiben, in die Soße geben, ca. 20 Minuten dünsten. Den Sauerrahm und Dill dazugeben, abschmecken.
