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Radicchio-Mango-Smoothie - 1 Rezepte

Heidelbeere

Radicchio-Mango-Smoothie

Saison Herbst/Winter Personen 2 Aufwand einfach


Zutaten

1 kleiner Radicchio-Salat - 1 Mango - nach Bedarf Wasser


Zubereitung

Bei kleineren Radicchioköpfen kann man den Kopf einfach in Stücke schneiden und direkt in den Mixer geben. Die Mango schälen oder ungeschält das Fruchtfleisch vom Kern lösen und in den Mixer geben. Mit Wasser auf 1 Liter auffüllen und dann 1 - 2 Minuten auf höchster Stufe mixen.Die Süße der Mango (abhängig von dem Reifegrad der Mango) überdeckt das Bittere vom Radicchio. Durch die Farbe des Radicchios hat dieser "grüne" Smoothie eine herrliche orange-rote Farbe und ist von Farbe und Geschmack ideal für Einsteiger und kleine Kinder.


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