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Sanddorncreme auf Mangospalten - 1 Rezepte

Heidelbeere

Sanddorncreme auf Mangospalten

Saison Ganzjährig Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

2 kleine Mangos - 200g Vanillejogurt - 4 EL Sanddornmark - 100g Sahne - 2 TL Honig - gemahlener Zimt


Zubereitung

Vanillejogurt mit 2 EL Sanddornmark verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Jogurt heben. 2 EL Sanddornmark mit Honig verrühren und zur Dekoration beisieite stellen. Mangos schälen und längliche Streifen vom Kern abschneiden. Mangostreifen sternförmig auf Desserttellern anrichten, jeweils etwas Sanddorncreme in die Mitte setzen und den Sanddornsaft darüber träufeln. Mit Zimt betsäubt servieren.


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