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Holländische Toasties mit selbst gemachtem Ketchup - 1 Rezepte

Tomate

Holländische Toasties mit selbst gemachtem Ketchup

Saison Ganzjährig Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

2 Knoblauchzehen (mehr oder weniger nach Geschmack) - 1 Paprika - 1 Tomate - 150g Kochschinken - ½ Stange Lauch - 8 Scheiben Toast - 150g Gouda - 40g Butter zum Bestreichen - selbst gemachter Ketchup aus einem weiteren Rezept


Zubereitung

Knoblauch schälen, den Strunk von Paprika und Tomate entfernen. Knoblauch fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Paprika, Tomaten und Kochschinken klein würfeln. Gouda fein würfeln oder grob reiben. Lauch klein schneiden. Die Toastscheiben von einer Seite mit Butter bestreichen und nach Geschmack mit Schinken, Paprika, Tomaten, Lauch, Knoblauch und Gouda belegen. Dann eine Toastscheibe obenauflegen und in einen Sandwichmaker geben. Darauf achten, dass das Sandwich nicht zu voll und an den Seiten gut verschlossen ist, damit der Inhalt nicht herausläuft. Das Toasty im Sandwichmaker goldbraun zubereiten. Ketchup zu den Toasties servieren

Quelle www.1.wdr.de

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