Bio-Rezepte

Zubereitung

Die Butter über Nacht bei Zimmertemperatur stehen lassen bis sie weich ist. Alle Zutaten in einer großen Schussel zu einer homogenen Masse vermengen. Das Waffeleisen mit Butterschmalz/Ghee einstreichen und die Waffeln bis zur leichten Bräune durchgaren. Klassischerweise passen dazu heiße Kirschen, Vanilleeis und Sahne. Auch eine Mischung anderer Beeren wie Heidel- und Himbeeren kann man dazu erwärmen. Durch Vanille, Rum und Zimt sind die Waffeln auch pur ein Genuss.