Saison Frühling Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
500 g Kartoffeln - 200 g Knoblauch Blüten - 1 Packung Kräuterquark - Butter - Salz
Zubereitung
Kartoffeln in Salzwasser kochen. In der Zwischenzeit die Knoblauchblüten putzen. Dafür die gelben Spitzen und den Anschnitt abschneiden und kurz waschen. Nun in der Pfanne in Butter wie grünen Spargel schwenken. Zu den gekochten Pellkartoffeln und Kräuterquark servieren.
