Saison Herbst Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
Kokosöl - 200ml Hafermilch - 2 Kakis - 1/2 Zitrone - Saft einer 1/2 Zitrone - 200g Mehl - 200ml Mineralwasser medium - 1 Pck. Vanillezucker - 2 EL Kokoraspel - 1 TL Agavensirup
Zubereitung
Mehl, Hafermilch, Mineralwasser, Vanillezucker und 1 EL Kokosraspel zu einem Teig verrühren und 1 Stunde ruhen lassen. Kakis achteln und in Scheiben schneiden, mit Agavensirup, Zitronensaft und 1 EL Kokosraspeln vermengen. Crêpes von beiden Seiten in heißem Kokosöl backen und mit Kakisalat servieren.
