Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg) - 4 EL Olivenöl - Salz - 50g Paniermehl - Kräuterquark
Zubereitung
Ofen vorheizen (E-Herd: 220 Grad/Umluft: 200 Grad/Gas: s. Hersteller). Backblech mit Backpapier auslegen. Kürbis waschen, halbieren, entkernen. Fruchtfleisch in Spalten schneiden und auf dem Blech mit 4 EL Öl beträufeln, mit Salz würzen und mit Paniermehl bestreuen. Alles gründlich mischen und gleichmäßig auf dem Blech verteilen. Im heißen Ofen ca. 25 Minuten backen. Dazu schmeckt ein Kräuterquark zum Dippen.
