Bio-Rezepte

Aktuelle Rezepte

Zur Übersicht Fruchtinfo

Lachsfilet mit Honig Balsamico Chinakohl - 1 Rezepte

Lachsfilet mit Honig Balsamico Chinakohl

Saison Herbst Personen 4 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

4 Lachsfilet - 2 mittelgroße Chinakohl - 5 Knoblauchzehen - 3 Schuss Balsamicoessig - 1 Schuss Olivenöl - 1 EL Butter - 1 Prise Salz - 1 Prise Pfeffer - 1 Prise Puderzucker - 120ml Sojasauce - 2 EL Honig

Zubereitung

Balsamicoessig, Sojasoße und Honig im Topf um die Hälfte einkochen, so dass es ein Sirup wird und kaltstellen. Chinakohl putzen, in Streifen schneiden in eine Schüssel geben, salzen, pfeffern mit zerdrücktem Knoblauch, Balsamicoessig Puderzucker und Olivenöl marinieren. Lachsfielt in Olivenöl und Butter langsam anbraten und glasig fertigbraten. Lachs mit marinierten Chinakohl anrichten und mit vorbereiteten Balsamicosirup beträufeln.

Quelle www.gutekueche.at

Zur Übersicht Fruchtinfo

Schulferien 20.07.-01.09.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 20.07.-01.09.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Saisonkalender

Bio-Rezepte

Lachsfilet mit Honig Balsamico Chinakohl - 1 Rezepte

Lachsfilet mit Honig Balsamico Chinakohl

Zutaten

Zubereitung

Hofladen

Ökokontrollstelle

Büro