Saison Sommer Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
400-500g Mangold - 5 Eier - 100ml Weißwein - 100g geschälte Walnüsse - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 kleiner Bund Petersilie - 2 Zweige Thymian - 100g Bergkäse - 50g Parmesan - 2 EL Ghee - 1 Prise Muskatnuss - 1 Prise Cayennepfeffer - Salz - Pfeffer
