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Schulferien 14.07.-26.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 14.07.-26.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 14.07. bis 26.08.2025 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Do von 9:00 bis 14:00 und Fr bis 17:00 Uhr möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:00 Uhr erreichbar.

Die Biokiste vom Schniedershof

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Während der Sommerferien von 14.07. bis 26.08.2025 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Do von 9:00 bis 14:00 und Fr bis 17:00 Uhr möglich.

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Marinierte Zucchini mit Schafkäsecreme - 1 Rezepte

Marinierte Zucchini mit Schafkäsecreme

Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

4 kleinere Zucchini - Olivenöl - Balsamico-Essig - Salz - Pfeffer - frisch gehackte Kräuter Für die Schafkäsecreme: 200-250g Feta (je nachdem, wie würzig man es mag) - 1 Becher Sauerrahm

Zubereitung

Zucchini in 5 mm dicke Scheiben schneiden und in Olivenöl beidseitig knusprig braten. Die Scheiben dann in einer Schüssel mit Balsamico-Essig, Salz, Pfeffer und den frischen Kräutern etwa eine Stunde marinieren. Kurz vor dem Servieren mit Olivenöl beträufeln. Für die Schafkäsecreme Feta zerbröckeln und mit Sauerrahm glatt rühren.

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