Saison Sommer Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
4 Aprikosen - 150g Mascarpone - 150g Magerquark - 1 EL Zucker - 75g Sahne - 1 EL Rosinen - 4 TL Ahornsirup - 8 Minzblättchen
Zubereitung
Mascarpone, Quark und Zucker verrühren. Sahne mit den Schneebesen des Handrührgerätes steif schlagen, unterheben. Aprikosen grob hacken. Rosinen unter die Creme heben. Creme in 4 Schüsseln verteilen. Ahornsirup über die Creme gießen, mit Minzblättchen verzieren.
