Bio-Rezepte

Mispel-Rhabarberkompott unter Joghurt-Honig-Haube - 1 Rezepte

Mispel-Rhabarberkompott unter Joghurt-Honig-Haube

Saison Frühling Personen 2 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

3 Mispeln - 1 Stange Rhabarber - 4 EL Wasser - 2 EL ZuckerFür die Sauce: 200g Joghurt - 2 EL Honig, flüssigFür die Dekoration: etwas Honig - 1 EL Cranberries

Zubereitung

Die Mispeln waschen, entkernen und würfeln. Den Rhabarber putzen, waschen und schneiden. Das Obst mit Wasser und Zucker so lange köcheln lassen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat. Nach Belieben mit Zucker abschmecken. Für die Sauce den Honig mit dem Joghurt mischen und abschmecken. Zuerst das abgekühlte Kompott, dann die Joghurt-Honig-Mischung darauf geben.

Zur Übersicht Fruchtinfo

Weihnachtsferien

25.12.2023 - 01.01.2024

zu den Heilige-Nächte-Ferien bleibt unser Betrieb geschlossen.

Saisonkalender

Bio-Rezepte

Mispel-Rhabarberkompott unter Joghurt-Honig-Haube - 1 Rezepte

Mispel-Rhabarberkompott unter Joghurt-Honig-Haube

Zutaten

Zubereitung

Hofladen

Büro