Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
500g Nektarinen - 180g Mehl - 70g Butter in Stücken - 1 Ei - 30g Zucker - 3 TL Vanillezucker
Zubereitung
Die Nektarinen waschen, entsteinen und in kleine Spalten schneiden (Endgewicht 500g ohne Steine) und in eine Auflaufform legen.
Für die Streusel: Alle Zutaten mit dem Handmixer bröselig rühren.
Die Streusel über die Nektarinenspalten geben und bei 180 Grad Umluft 20-25 Minuten goldbraun backen. Am Besten lauwarm genießen. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis oder Vanillesoße.
