Saison Frühling/Sommer Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
4 (möglichst reife) Nektarinen - 1/2 Zitrone - 1 EL bunte Pfefferkörner - 1 Zweig Zitronenmelisse - 100g Parmesan am Stück - 50g Pinienkerne
Zubereitung
Die Nektarinen halbieren und den Stein auslösen. Die Früchte in dünne Scheiben schneiden und auf vier großen Tellern verteilen. Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Mit Pfefferkörnern bestreuen, Zitronenmelisse und Pinienkerne darauf verteilen, Parmesan hobeln und über die Nektarinen streuen.
