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One Pot Pasta mit Spinat und Räucherlachs - 1 Rezepte

Spinat

One Pot Pasta mit Spinat und Räucherlachs

Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

1 Zwiebel - 500g Maccaroni - 1 L Gemüsebrühe - 200ml Sahne - 30g Parmesan - 500g Spinat - 200g Räucherlachs - Saft von einer Zitrone - Salz - Pfeffer


Zubereitung

Zwiebel schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Zusammen mit Maccaroni, Gemüsebrühe, Sahne und Parmesan in einen Topf geben. Aufkochen lassen, dann bei geschlossenem Deckel ca. 8 Minuten köcheln lassen. Alle 2 Minuten umrühren. Spinat waschen und mit dem Räucherlachs in den Topf geben. Weitere 1-2 Minuten köcheln lassen, bis der Spinat zusammengefallen ist. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und genießen.

Quelle www.kochkarussell.com

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