Saison Winter Personen 2-3 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Brötchen vom Vortag - 1 Zwiebel - 3-4 Paprika - 1 Bund Thymian - 500g gemischtes Hackfleisch - 1 Ei - Salz - Pfeffer - edelsüßes Paprikapulver - 20g Butter oder Margarine
Zubereitung
Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Zwiebel, Thymian und Paprikawürfel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Aus der Hackmasse 8 Frikadellen formen und im heißen Fett unter Wenden ca. 15 Minuten braten
