Bio-Rezepte

Paprika Frikadellen - 1 Rezepte

Paprika Frikadellen

Saison Winter Personen 2-3 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

1 Brötchen vom Vortag - 1 Zwiebel - 3-4 Paprika - 1 Bund Thymian - 500g gemischtes Hackfleisch - 1 Ei - Salz - Pfeffer - edelsüßes Paprikapulver - 20g Butter oder Margarine

Zubereitung

Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Hack, ausgedrücktes Brötchen, Ei, Zwiebel, Thymian und Paprikawürfel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Aus der Hackmasse 8 Frikadellen formen und im heißen Fett unter Wenden ca. 15 Minuten braten

Quelle www.lecker.de

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Osterfeiertage 18.04. & 21.04.

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