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Weihnachtsferien 25.12.2023 - 01.01.2024

Weihnachtsferien

25.12.2023 - 01.01.2024

zu den Heilige-Nächte-Ferien bleibt unser Betrieb geschlossen.

Ab Dienstag, den 02.01.2023 werden die ersten Biokisten des Neuen Jahres ausgeliefert.

Wir wünschen allen, die guten Willens sind, heilige Imaginationen in diesen Tagen.

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Paprikasticks mit Tahinidip - 1 Rezepte

Paprikasticks mit Tahinidip

Saison Herbst Personen 4 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

3 rote Paprika - 250g Tahini - 1 Knoblauchzehe - 2 Eier - 150g Paniermehl - 2 EL Zitronensaft - 200ml kaltes Wasser - reichlich Öl zum Braten - Salz - Pfeffer

Zubereitung

Tahini mit gehackter Knoblauchzehe, Zitronensaft und Wasser im Mixer cremig pürieren, mit Pfeffer und Salz würzen. Paprika entkernen und achteln, Eier verquirlen, mit Pfeffer und Salz würzen, Paprika darin wälzen, in Paniermehl tauchen und von allen Seiten vorsichtig in reichlich Öl goldbraun braten.

Quelle www.echt-bio.de

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