Saison Herbst Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
4 mittelgroße Pastinaken - 1 TL Curry Pulver - 2-3 EL Sonnenblumenöl - Salz - Chilipulver
Zubereitung
Die Pastinaken mit dem Sparschäler schälen, waschen, abtupfen und in fingerdicke Pommes schneiden. Auf einem mit Backpapier belegtem Backblech mit Salz, Öl, Chili und Curry-Pulver gut vermengen, sodass alle Pastinakenstücke gleichmäßig gewürzt sind. Im Backofen bei 175 Grad Umluft rund 30 Minuten backen.
Tipp: Mit Frischkäse und einem frischen Salat servieren.
