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Porree-Kartoffeln - 1 Rezepte

Porree

Porree-Kartoffeln

Saison Winter Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

0.5 Stg Porree - 1 Kartoffeln - 1 EL Butter - 2 EL Öl - 1 Prise Salz


Zubereitung

Den Porree waschen und in feine Ringe schneiden. Kartoffeln in Salzwasser mit der Schale kochen, schälen und in Stücke schneiden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln zugeben, braten dabei öfters wenden. Die Porreeringe zugeben, salzen, kross anbraten, bis sie schön goldgelb sind.

Quelle www.gutekueche.at

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