Saison Winter Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
0.5 Stg Porree - 1 Kartoffeln - 1 EL Butter - 2 EL Öl - 1 Prise Salz
Zubereitung
Den Porree waschen und in feine Ringe schneiden. Kartoffeln in Salzwasser mit der Schale kochen, schälen und in Stücke schneiden. Öl und Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln zugeben, braten dabei öfters wenden. Die Porreeringe zugeben, salzen, kross anbraten, bis sie schön goldgelb sind.