Weihnachtsferien 25.12.2023 - 01.01.2024

Weihnachtsferien

25.12.2023 - 01.01.2024

zu den Heilige-Nächte-Ferien bleibt unser Betrieb geschlossen.

Ab Dienstag, den 02.01.2023 werden die ersten Biokisten des Neuen Jahres ausgeliefert. 

Wir wünschen allen, die guten Willens sind, heilige Imaginationen in diesen Tagen.


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Posteleinsalat mit Zucchini - 1 Rezepte

Postelein

Posteleinsalat mit Zucchini

Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

200g Postelein – 300g Zucchini - 2 EL Apfelessig – Meersalz – Pfeffer – 5 EL Olivenöl – 50g Parmesan


Zubereitung

Postelein waschen, trocknen und einfach mit Apfelessig, Pfeffer & Salz und Olivenöl anmachen. Zucchini waschen und würfeln und in sehr heißem Olivenöl kräftig anbraten. Wenn sie schön goldbraun sind, etwas salzen, mit frisch geriebenem Parmesan bestreuen und auf dem Salat verteilen.


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