Saison Winter Personen 400ml Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Orange – 2 Äpfel mit Schale – 60g Postelein – 5 EL Limettensaft – 3 getrocknete Aprikosen, klein gewürfelt – 1 Miniprise Kardamompulver (sonst ist er zu dominant) – 1 TL Ingwer, klein gehackt – 1-2 TL Honig – 150ml Wasser
Zubereitung
Die Äpfel waschen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Postelein putzen (Wurzelbunde abschneiden), waschen und trocknen. Anschließend mit den Äpfeln und den gewürfelten Aprikosen zusammen in einen Mixer geben. Die Orange ausdrücken und mit dem Fruchtfleisch dazugeben. Limettensaft, Honig und Ingwer dazu. Mit Wasser auffüllen. Alles kräftig pürieren/mixen. Wer es flüssiger mag kann noch mehr Wasser dazugeben.
