Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Reissalat mit Orangen - 1 Rezepte

Orangen

Reissalat mit Orangen

Saison Winter Lecker Aufwand einfach


Zutaten

250g Naturreis, gekocht - 1 gelbe Paprika, klein geschnitten - 1 rote Zwiebel, klein geschnitten - 1 Orange, geschnitten - Orangenschalenabrieb - 50g Kichererbsen Vinaigrette: 50ml Orangensaft - 1 EL Olivenöl - 4 Prisen Salz - 2 TL Pfeffer - 1 TL Chilliflocken - 1 TL Sojasauce - frische Petersilie (optional)


Zubereitung

Den Naturreis mit einer Prise Salz kochen. Während der Reis abkühlt, das Gemüse in Stückchen schneiden. Dann mit einer Reibe die Orangenschale abreiben. Dabei jedoch das weiße Mark, das die Schale von dem Fruchtfleisch trennt vermeiden, da dieses sehr bitter schmeckt. Anschließend das Fruchtfleisch der Orange in Stücke schneiden und gemeinsam mit der Paprika, der Zwiebel, den Kichererbsen und dem Orangenschalenabrieb zu dem Reis geben. Für die Vinaigrette Orangensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chilliflocken und Sojasauce mischen. Die Vinaigrette auf den Salat geben und alles gut miteinander vermengen.

Quelle www.einfach-tasty.de

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