Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
2 mittelgroße Rote Bete - 1 Grapefruit - 1 kleine Banane - 1 Becher Sauerrahm - gehackte Haselnüsse, oder Walnüsse
Zubereitung
Die Rote Bete schälen und in eine Schüssel mit der groben Seite der Reibe raffeln. Die Grapefruit filetieren und in Stücke geschnitten dazugeben. Die Banane schälen und in Scheiben geschnitten dazugeben. Mit Sauerrahm binden. Zum Schluss mit ein paar gehackten Walnüssen oder Haselnüssen verfeinern.
Dazu gibt es etwas frisches Brot, auch Nussbrot oder Baguette.
