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Weihnachtsferien 25.12.2023 - 01.01.2024

Weihnachtsferien

25.12.2023 - 01.01.2024

zu den Heilige-Nächte-Ferien bleibt unser Betrieb geschlossen.

Ab Dienstag, den 02.01.2023 werden die ersten Biokisten des Neuen Jahres ausgeliefert.

Wir wünschen allen, die guten Willens sind, heilige Imaginationen in diesen Tagen.

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Rote Bete und Buschbohnen Gemüsetopf - 1 Rezepte

Rote Bete und Buschbohnen Gemüsetopf

Saison Sommer Personen 4 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

400g Rote Bete - 350g Buschbohnen - Bohnenkraut - 1 Knoblauchzehe - 2-3 Schalotten

Zubereitung

Rote Bete je nach Größe 20-30 Minuten kochen, Buschbohnen in Salzwasser und mit etwas Bohnenkraut bissfest kochen, nach der Garzeit Rote Bete schälen und in grobe Würfel schneiden, Buschbohnen kalt abbrausen. Knoblauch und feingewürfelte Schalotten oder Zwiebeln in etwas Olivenöl andünsten, Gemüse dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten.

Quelle www.wize.life

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