Saison Frühling/Sommer Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Lauchzwiebel - 1 halbe Paprikaschote - 100g Cherrytomaten - 1 Dose Thunfisch mit eigenem Saft - 6 große Blätter Eissalat - 2 EL Mayonnaise - 1 EL Zitronen- oder Limettensaft - ½ TL Edelsüßpaprika
Zubereitung
Lauchzwiebel, Paprikaschote und Tomaten putzen und waschen. Bundzwiebel in dünne Ringe schneiden, Paprika und Tomaten klein würfeln. Thunfisch abtropfen lassen. Salatblätter abbrausen und trocken tupfen, die Stielansätze wegschneiden. Mayonnaise, Zitronen- oder Limettensaft und Paprikapulver verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gemüse und Thunfisch untermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Jeweils im unteren Drittel jedes Salatblattes etwas Thunfischmasse als länglichen Streifen verteilen. Das Salatblatt einmal über die Füllung schlagen, dann die Ränder einschlagen und das Blatt nach oben hin aufrollen. Auf diese Weise 6 Wraps zubereiten.
