Saison Frühling Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1/2 Fenchelknolle - 6 schwarze Oliven - 200g Fetakäse - Pfeffer - Olivenöl - 2 Zweige Rosmarin
Zubereitung
Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen. Fenchel in feine Streifen, Oliven in Scheiben und Feta in 2 gleichgroße Blöcke schneiden. Feta jeweils auf ein großes Stück Alufolie legen. Mit Oliven und Fenchel bestreuen. Mit Pfeffer würzen und mit Olivenöl besprenkeln. Jeweils einen Zweig Rosmarin auf den Fenchel legen. Alufolie hochklappen und zu einem Päckchen verschließen. Im heißen Ofen 20-25 Minuten backen.
