Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Zwiebel - 800g Knollensellerie - 3 EL Ghee - 4 TL Majoran - 50g Schinkenwürfel - Salz - schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Zwiebel schälen und fein würfeln. Sellerie schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Scheiben kleiner schneiden. Ghee in 2 beschichteten Pfannen erhitzen. Sellerie auf beide Pfannen verteilen und darin unter Wenden 8-10 Minuten braten. Nach ca. 6 Minuten jeweils die Hälfte Zwiebel, Schinkenwürfel und Majoran zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen
