Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
500 g Spaghetti - 100 g Knoblauch Blüten - Olivenöl - ein paar Spritzer Zitrone - Pfeffer aus der Mühle - grobes Meersalz
Zubereitung
Die Spaghetti nach Packungsvorgabe kochen. In der Zwischenzeit die gelben Spitzen und den Anschnitt der Blüten (Stängel) entfernen und mit Olivenöl in einen Mixer geben und gut pürieren. Mit Pfeffer, Salz und ein paar Zitronen-Spritzer abschmecken.
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