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Steckrübensalat - 1 Rezepte

Steckrüben

Steckrübensalat

Saison Sommer Personen 2 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

200g Steckrüben - 1 Porreestange - 4 EL Öl - 2 EL Essig - 1 Prise Salz


Zubereitung

Den Porree waschen und sehr fein schneiden. Eine Sauce aus Öl, Essig, feingeschnittenem Porree und Salz zubereiten. Die Steckrübe dünn schälen, waschen, raspeln und sofort mit der Sauce vermischen.


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