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Stielmus (Rübstiel) - Pesto - 1 Rezepte

Stielmus

Stielmus (Rübstiel) - Pesto

Saison Frühling Lecker Aufwand einfach


Zutaten

100g Stielmus - 100g Rucola - 100g geriebener Parmesan - 4 Sardellenfilets - 40g Pinienkerne - 2 Knoblauchzehen - 240 ml Olivenöl - 2 El Weißweinessig - Salz und Pfeffer


Zubereitung

Stielmus und Rucola waschen, trocknen und in Stücke schneiden. Mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und zu einem Pesto verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.


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