Saison Winter Personen 10 Toasts Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 große Süßkartoffel - Humus Brotaufstrich - Tomaten - Lauchzwiebeln - Radieschen - Avocado - Kresse - Pfeffer
Zubereitung
Die Süßkartoffel gründlich reinigen und in dünne Scheiben (0,5-1 cm) zuschneiden. Die Scheiben in einem Toaster zweimal auf höchster Stufe toasten. Die Süßkartoffel sollte im Anschluss gar sein und Farbe angenommen haben. Anschließend mit Humus bestreichen und nach Lust und Laune belegen. Gut passen z.B. Tomaten & Lauchzwiebeln, Avocado & Pfeffer, Radieschen & frische Kresse.
