Schulferien 08.07.-20.08. Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Schulferien 08.07.-20.08.

Büro- und Ladenzeiten in den Sommerferien

Während der Sommerferien von 08.07. bis 20.08.2024 ändern sich unsere Zeiten.

Einkaufen im Laden ist Mo-Fr von 9:00 bis 14:30 möglich.

Im Büro sind wir Mo-Fr von 8:00 - 14:30 Uhr erreichbar.


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Toast mit Serranoschinken, Zucchini, Lauchzwiebeln und Mozzarella - 1 Rezepte

Bundzwiebeln

Toast mit Serranoschinken, Zucchini, Lauchzwiebeln und Mozzarella

Saison Sommer Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

½ Zucchini - 1 EL Olivenöl - Salz - Pfeffer - 4 Scheiben Toastbrot - 2 EL Butter - ½ Bund Lauchzwiebeln - 175g Mozzarella - 8 Scheiben Serrano Schinken - grober Pfeffer zum Bestreuen


Zubereitung

Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Toastbrotscheiben im Toaster rösten und mit Butter bestreichen. Lauchzwiebel waschen, trocken schütteln und die Hälfte in feine Ringe schneiden. Restliche Lauchzwiebel in lange Streifen schneiden und in kaltes Wasser legen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Toasts mit Zucchini, Schinken und Mozzarella belegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad/ Umluft: 175 Grad/ Gas: s. Hersteller) ca. 4 Minuten überbacken. Mit Lauchzwiebeln und grobem Pfeffer bestreuen.

Quelle www.lecker.de

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