Liefertagsverschiebungen Osterfeiertage 18.04. & 21.04.

Liefertagsverschiebungen

Osterfeiertage 18.04. & 21.04.

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Liebe Kund/Innen, aufgrund der Osterfeiertage werden sich Anliefertage bei einigen Touren verschieben.

Bitte achten Sie auf entsprechende Infos in der BioKiste oder auf die Liefertermine im Kundenkonto.

Wir wünschen Allen zuversichtliche Ostertage.


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Topinambur Carpaccio - 1 Rezepte

Topinambur

Topinambur Carpaccio

Saison Frühling Personen 4 Lecker Aufwand einfach


Zutaten

200 g Topinambur - 1 rote Zwiebel, fein gehackt - 1 EL Rotweinessig - 3 EL kaltgepresstes Sonnenblumenöl - Salz - Pfeffer aus der Mühle


Zubereitung

Essig, Öl, Salz und Pfeffer als Salatsauce verrühren. Topinambur schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Auf Teller anrichten mit Zwiebel bestreuen und mit Salatsauce beträufeln. 10 Minuten ziehen lassen und genießen!

Quelle www.topinambur-manufaktur.de

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