Saison Winter Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
500g Topinambur - 2 EL Olivenöl - Meersalz - 1 halbe Zitrone
Zubereitung
Topinambur waschen und schälen. Nun in schmale Sticks schneiden und in einer Schüssel mit dem Öl, dem Saft der halben Zitrone und dem Salz vermengen. Bei 200 Grad etwa 15 Minuten lang auf einem Backblech backen und für ein knuspriges Finish die gesunden Pommes anschließend noch einmal 5 Minuten mit der Grillfunktion rösten - fertig!
Dazu Rote Bete Ketchup - einfach nur köstlich!
