Saison Sommer Personen 2 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
1 Kohlrabi - 3 EL frische Kräuter (Ihrer Wahl) - 3 EL Olivenöl - 3 EL Paniermehl - 1 Prise Salz - 1 TL Senf - 1 TL Agavendicksaft
Zubereitung
Zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Kohlrabi putzen und in dünne Streifen schneiden. Die Kräuter waschen und fein hacken. Den Kohlrabi in Salzwasser bissfest garen, abgießen und in eine Auflaufform legen. Olivenöl, Paniermehl, Kräuter, Senf, Agavendicksaft und Salz mischen. Über den Kohlrabi gießen und 15 Minuten goldbraun überbacken.
