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Walnuss Hafercreme mit gebratener Banane - 1 Rezepte

Walnuss Hafercreme mit gebratener Banane

Saison Sommer Personen 4 Lecker Aufwand einfach

Zutaten

100g Walnüsse - 100g Haferflocken - 4-5 Datteln - 1 TL Vanille, gemahlen - 1 Zimstange (oder ½ TL gemahlenen Zimt) - 200ml Wasser Zum Servieren: 4 reife Bananen - Kokosnussöl zum Braten

Zubereitung

Die Zutaten für die Crème in 200-300ml Wasser einweichen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen die Zimtstange entfernen und alles mit einem Pürierstab mixen. Die Banane in 2 Längs-Hälften schneiden, auf mittlerer Hitze im Kokosöl anbraten und mit der Creme servieren. Durch das Anbraten der Banane in Kokosöl werden unglaubliche leckere Aromen freigesetzt. Serviert auf einer kühlen Creme ein geschmackliches Highlight.

Quelle www.nutsandblueberries.de

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