Saison Sommer Personen 4 Lecker Aufwand einfach
Zutaten
100g Walnüsse - 100g Haferflocken - 4-5 Datteln - 1 TL Vanille, gemahlen - 1 Zimstange (oder ½ TL gemahlenen Zimt) - 200ml Wasser
Zum Servieren: 4 reife Bananen - Kokosnussöl zum Braten
Zubereitung
Die Zutaten für die Crème in 200-300ml Wasser einweichen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Morgen die Zimtstange entfernen und alles mit einem Pürierstab mixen. Die Banane in 2 Längs-Hälften schneiden, auf mittlerer Hitze im Kokosöl anbraten und mit der Creme servieren.
Durch das Anbraten der Banane in Kokosöl werden unglaubliche leckere Aromen freigesetzt. Serviert auf einer kühlen Creme ein geschmackliches Highlight.
